五花肉洗净焯水
煮出血末,冷水洗净,加入老抽
老抽上色腌制几分钟
倒点油,加入冰糖,炒糖色
糖色
加入腌过的肉炒一下,加海鲜酱油,加料酒,接着加水煮,水少了一半后下入鹌鹑蛋,最后收干水份出锅
成品,味道可以
上传你做的鹌鹑蛋红烧肉