1，鸡蛋豆腐切成1厘米左右块。2，干香菇（温热水提前泡1小时）切丁。3，生抽，料酒，少许白糖，少许胡椒粉，味精，淀粉，调和好，加点水。4，油烧热，转小火，放入鸡蛋豆腐炸一下。5，放入香菇丁，轻轻翻炒。6，将酱汁倒入，放葱，轻轻翻炒，出锅。
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狗毛飞扬
