快手早餐土豆小披萨

Name: 快手早餐土豆小披萨
Ingredients: 1个大的土豆; 1把豌豆玉米胡萝卜丁; 2根台湾黑珍猪烤肠; 1朵西蓝花; 9勺马苏里拉芝士; 3克胡椒粉; 9小勺番茄酱

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有个同事从老家带来一袋子土豆给我，新鲜新土豆，特别容易炖熟的那种。于是我这几天都在下厨房找关于土豆的各种菜谱。想着各种怎么在它们发芽前来消耗掉它们。首先就决定来做一下这个当个早餐。
一个大号土豆可以做9个以上的小土豆披萨

用料

土豆切片厚度约2毫米，如果你觉得你的土豆不够大，可以斜着切就会大一点。烤肠或者香肠或切片。
烤盘放油纸，把土豆片放好，土豆片上刷一层薄薄的番茄酱（增加口感风味同时可以粘合烤肠片），再在每个土豆片上依次放上：烤肠片（或香肠片，培根片）、杂菜丁丁、西蓝花小小朵、最后撒上马苏里拉芝士。注意马苏里拉不要撒到土豆外面，最好集中撒在菜上面。最后的最后撒上一点五香粉或者胡椒粉。
烤箱220度，15-17分钟就好啦！刚出炉挺烫的，拿的时候可以用勺子啥的帮助拿出来。当做早餐，小朋友非常喜欢吃。吃了三个，配点牛奶燕麦，煎蛋，就是一顿丰盛的早餐啦👌🏻