茴香馅儿饺子
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人做过这道菜
豌豆豆豆妞
前年去西安，第一次吃到茴香鸡蛋馅的饼，太香啦！前两天京东生鲜活动，凑单看到有茴香，买回来做个饺子尝尝。茴香的香味很特别，不是一下子就能接受哒！谨慎尝试哈……
用料
茴香馅儿饺子的做法
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长这样
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去掉下半部老的部分，洗净晾干
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鸡蛋打散煎碎，木耳，粉丝都切丁
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加入切碎的茴香
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加入油，酱油，盐，糖，鸡精拌匀
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馅料完成
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买的饺子皮包，先煮一个尝尝咸淡，在调整馅料的咸度
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多的馅料煎了个饼吃。茴香馅还是适合西安那边的做法，做成油多的煎饼吃。
小贴士
满足我自己的念想，我自己能接受茴香的香味，它的香味是到了口腔才能感觉出来的，家里人就都不太爱啦。
