榴莲冰淇淋

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用料  

榴莲 100克
蛋黄
奶油 400克
细砂糖 110克
自制酸奶含糖40% 300克

榴莲冰淇淋的做法  

  1. 几天前做了芒果雪糕味道超好,今天决定试试榴莲味的,于是买了一个小小的榴莲,两斤多,薄了400克的肉,看着肉实在是太馋人,问了下老公,直接吃还是做雪糕?老公说直接吃了吧。刚吃两块我就觉得我的淡奶油怎么办?还是强行留了两块榴莲肉。

    榴莲冰淇淋的做法 步骤1
  2. 提前一晚上做好酸奶,榴莲果肉+40克糖打成泥,把400克淡奶油+70克糖打发,然后再+300克酸奶搅拌均匀,最后加上榴莲果泥搅拌均匀。分小盒装,放入冰箱急冻,冻硬了就可以吃了,非常香,感觉榴莲肉又变多了。

    榴莲冰淇淋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-05-28 21:54:03
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