蛋挞液(全蛋版)

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用料  

牛奶 60克
淡奶油 80克
鸡蛋 2个
白砂糖 40克

蛋挞液(全蛋版)的做法  

  1. 鸡蛋搅匀

  2. 牛奶加入砂糖小火煮至砂糖融化,冷却

  3. 冷却后的牛奶与淡奶油混合均匀,加入蛋液混合均匀,过筛

  4. 倒入蛋挞皮,9分满,上火200℃,下火180℃,20分钟

    蛋挞液(全蛋版)的做法 步骤4

小贴士

蛋挞皮买的现成的,这个量可以做9-10个,此贴纯粹个人记录
 
该菜谱发布于 2020-05-28 22:09:47
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