将豆豉洗净，漂清水2次，浸片刻捞起晾干，排骨斩成小方块，用清水漂洗4～5次，捞起，滤去水分，稍晾干。
将盐、白糖、胡椒粉、麻油、蒜茸、加入排骨中拌匀，再放入生粉稍拌，然后加入豆豉、青、红椒丝最后放入生油拌匀，腌半小时后，用旺火蒸至成熟（约蒸15分钟）
上传你做的简单又好的豉味排骨
为食猪烘培
