蒜香面包条

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非常喜欢吃蒜香味的面包,之前跟做的几个方子密封保存几个小时就软了,不那么酥脆了,自己摸索了低温慢慢烘烤,保存几天还是脆的,记录一下以免忘记(图片里一排白色原味的是给孩子吃的)
此配方大概能烤两盘。可以两盘一起烤,中途调换烤盘位置

用料  

吐司面包片 8-10片
黄油 40克
食盐 1克
欧芹 适量
大蒜 大半个,约5-7个

蒜香面包条的做法  

  1. 吐司片切成条备用

  2. 黄油切薄片放微波炉加热1分钟左右,到正好全部融化成液态为止

  3. 大蒜头用压蒜器,或者手动切成蒜泥,加入液态黄油,再加入食盐,倒一些欧芹进去搅拌均匀

  4. 用小勺子或者抹刀把混合好的液体均匀涂抹在面包条上,烤箱上下火中层,100度90分钟,开热风,烤到脆脆的酥酥的为止,冷却后密封常温保存

 

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该菜谱发布于 2020-05-28 22:42:32
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