葱香花卷
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人做过这道菜
齐齐格格
以前的我不会发面，后来找到原因是酵母过期了，内心都有阴影了，这回的成功让我对面食重拾自信，也把它分享给想做面食的友友们
用料
葱香花卷的做法
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将酵母和面粉混合，加入30度温水和面，揉好的面团保鲜膜盖上，放到温暖的地方发酵，这个程度就是发好了，疏松多孔
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发好的面团揉一揉排气，然后擀成一张饼
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抹上食用油，撒上盐、十三香和葱花
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将面饼卷起来
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切成一个个小段
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用筷子在中间横向压一下
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这样就好了
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放在帘上，凉水蒸15分钟
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出锅，热腾腾的葱香花卷做好了
小贴士
想快速发面可以多放点酵母
冷水蒸花卷会由内而外熟
冷水蒸花卷会由内而外熟
