#生酮低碳#牛油果椰香布朗尼

准备好所有材料，本来想放核桃家里没有，夏威夷果也吃完了，就随便抓了把腰果，坚果可放可不放，按照自己喜欢就好。

巧克力和黄油隔水融化至液态。

完全融化以后离火加入赤藓糖醇。搅拌均匀放一边待用。烤箱180度开始预热。

挖一个新鲜可食用的牛油果🥑果肉

倒入淡奶油和杏仁奶搅拌一下，最好是搅拌机料理机快速打一下。

加入鸡蛋再搅打一下成细腻的糊状。

将一开始准备的巧克力液倒入牛油果液中，搅拌均匀。

倒入椰子面粉可可粉和泡打粉，能筛一下最好了，但是我比较懒，直接倒的，混合均匀，静置一会儿让椰子面粉吸水后得到的就是流动性较差的蛋糕糊，其实就跟正常的布朗尼差不多的蛋糕糊。

加入掰碎的坚果，混合搅拌一下。

模具中铺上油纸，倒入蛋糕糊。就进烤箱了，180度烤27分钟。

出炉，放凉就能吃啦，超级香，我买的椰子面粉比较粗糙，还是蛮有椰子的存在感的，来一块吧。