蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）
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人做过这道菜
花与鱼与熊掌
瞎吃呗！
用料
蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）的做法
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鹌鹑蛋煮熟去皮。
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胡萝卜切片，中间卡个小洞。
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鸡蛋加盐，搅打到散落。
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加水搅拌均匀。
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盘子里摆好胡萝卜片，摆放上鹌鹑蛋，贴边倒进筛网过滤后的蛋液。（把鹌鹑蛋拿起再放回去，让胡萝卜洞里灌满蛋液。）
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盖上同款盘子，沸水上锅蒸9分钟。
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取出后加橄榄油（熟油），蒸鱼豉油，轻轻摇晃均匀。
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小葱段或者生菜叶切碎洒上面。
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你再做个胡萝卜锤子。
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发给小朋友可以去打地鼠了……
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打就打。
