鸡肉洗净剁成块儿。
葱,干辣椒洗净切好。
锅中倒适量油烧热,放鸡块,炸至两面金黄,捞起沥干油。
另起锅倒油烧热。放干辣椒,葱,姜,花椒爆香。
放入鸡块。最后放盐,孜然粉,炒熟即可。出锅时可撒上白芝麻
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