水晶包*水晶饺系列D

2勺澄粉，一勺玉米淀粉。

边倒滚水边搅拌（不要一次性全部倒入），烫至无干粉，搅拌至絮状，揉成团。其间会很粘手，可戴一次性手套操作。

在和成稍软无颗粒的面团后，加入少许的油揉匀，放油目的是防粘。

和好后，盖好保湿，让其静置20分钟。如果做的时候觉得干，搓不成型，可再加少许水揉匀。反之太软，就加粉。
    * 初次做，怕不爱吃，建议做少点，做一色就好。如果吃了喜欢，下次可再做多点！

搓长条。

切剂子。

搓圆，盖好保湿。

取一剂子按扁。

擀薄，皮厚口感不好吃！

如果粘，又拿不起，可用刀把面皮片起。面片也可上下用两张烘焙纸来擀

包入馅，别放太多，因面皮无筋，扯不起。

收口。

光滑面朝上。

擀一长面片，长度可围绕水晶包的大半圈就行，并切成细长条。

摆上。

粘的时候要刷点水粘牢，不然面条蒸熟会空鼓。面条不宜拉紧，给它自然贴服就好，拉紧蒸熟会断裂。

中间按个洞。

放入小面球粘牢。这是简单的点缀。

也可搓几个小圆球当作花瓣，做朵小花。因为太小了，需用到你的莲花指来按压它，不要整个按扁，给它留一条活路。

那啥！看！站C位的就是被你按压后的它！

把按压后的部分对捏成尖角。

水晶包中间刷点水，利用筷子按压粘牢花瓣。

再用筷子修整一下花瓣。即把筷子头伸进花瓣的凹处，掏一掏，使之更立体。

中间粘上花心。

还不错吧？每做一个都需盖好保湿。

摆拍一下。

水开入锅蒸。

蒸12分钟，关火焖3分钟。因为是蔬菜汁，所以蒸熟会变色！

因为是晚上做的，光线不好，特来几张近拍！

不错！

还行！

虽然不是很好，也还过得去！

君子好逑！挑一个我最爱的她来合张影！😜

切开一个来尝尝，还行！喜欢吃有咸味的皮，面团也可加少许盐来揉匀。

美味诱人！