张晋宁-家庭黑胡椒牛排+橙蜜奶昔
0
人做过这道菜
文创投工会的厨房
精选原切牛排，与橙蜜奶昔搭配，营养与口感的双重体验。
用料
张晋宁-家庭黑胡椒牛排+橙蜜奶昔的做法
-
准备好食材（量为文字为准）
-
将牛肉取出静置于室温20分钟，将现磨黑胡椒及盐撒上，拍打腌制待煎
-
将鲜橙切块，去皮
-
用果汁机打成汁，待用
-
将黄油取出，切小块
-
准备一粒独蒜，待用
-
牛排静置时间差不多了，将黄油下锅，再放入蒜
-
待黄油融化并有奶香及蒜香，放入牛排，大火单面煎1分钟后反面煎一分钟
-
再将两面分别煎1:30秒，乘盘备用
-
将备好的橙汁下热锅
-
30秒后，加入白糖一勺并搅拌至稠状起锅
-
与酸奶混合
-
将微热黑胡椒汁浇上牛排，开饭！
