不用披萨盘也可以做披萨～
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蘑菇酱mm
用料
| 披萨皮 | |
| 水 | 50克 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 披萨料 | |
| 番茄酱 | 披萨酱也可以 |
| 配菜 | 洋葱，彩椒，菠萝，番茄，无核乌橄榄 |
| 肉类 | 培根 |
| 马苏里拉芝士 | |
| 各种调味料 | 罗勒，欧芹，迷迭香，黑胡椒 |
不用披萨盘也可以做披萨～的做法
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把材料放进面包机
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和面
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过好的面团用橄榄油封面，盖上保鲜膜，冰箱冷藏10分钟
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冷藏好的面团揉搓光滑
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团好，排气，保鲜膜包裹，室温发30分钟到1小时
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发好的面团，擀成比模具大一点的圆片
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整形，用叉子扎孔，防止烤的时候鼓包
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180度烤3.5分钟定型就好了，我烤了10分钟便硬
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加入配料，洋葱适量就好，我放多了
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加入马苏里拉芝士，和调味粉，不用太多，不然味道太杂
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180度15分钟，出炉
