孔小姐的菜
芝士培根蛋炒饭
8.2
综合评分
27
人做过这道菜
用料
芝士培根蛋炒饭的做法
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根据个人喜好准备材料，鸡蛋打散放少量盐，芝士切条，培根切块，剩饭捣散。
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平底锅不放油，把培根放进去煸炒到小焦的程度，盛起备用。
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锅里加一点油，下蛋液翻炒，慢慢凝结到七成熟的时候下剩饭，一起翻炒。
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下培根和芝士。芝士下去后要不断翻炒，直到完全融化，在翻炒的时候就可以看到拉丝了。
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完成啦!
小贴士
要拉丝效果好放马苏里拉芝士。
芝士片也行。没什么拉丝，但是放了会很香。
芝士片也行。没什么拉丝，但是放了会很香。
