肉末粉丝

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用料  

苕粉 150克
肉末 50克

肉末粉丝的做法  

  1. 开水泡软,把心泡透(大概10来分钟),倒出开水,用冷水冲下,沥干。

    肉末粉丝的做法 步骤1
  2. 热油,加剁碎的豆瓣,姜末,蒜末,花椒,盐,加肉末继续翻炒,加3分之一的水,继续翻炒1分钟,加苕粉继续炒1分半钟即可。

    肉末粉丝的做法 步骤2

小贴士

不要炒久了,苕粉会断。
苕粉可以换粉丝。
 
该菜谱发布于 2020-05-29 12:10:10
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