认真的咖喱

把猪肥肉薄片和姜片放在锅中煸油，在此期间可以进行食材的准备

煸到这种程度放入洋葱块大火翻炒

加入少于盐和酱油，炒到这种程度后放入土豆块和胡萝卜块，我加了一点芹菜叶，翻炒

加一点点酱油，继续中火翻炒，让土豆块均匀裹上颜色后放入腌好的鸡肉，加入料酒中火翻炒

鸡肉几乎变色后加水，没过食材

大火，水沸腾后加入咖喱块，一个小米辣，一片柠檬，一个香叶，小火炖煮，土豆软烂以后就可以出锅啦！

腌制鸡肉步骤     鸡肉切块，加入一勺淀粉，一点点食盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，姜丝，黑胡椒粉拌匀