1.锅中倒入小半锅清水，加入八角、花椒、干辣椒、香叶 2.放入剥好的蚕豆3.倒入适量松茸一品鲜或蘑菇精（增加鲜香味）4.再加入适量盐，盖上盖子大火烧开 5.水滚后转至中小火，煮至蚕豆变熟，关火放凉即可 【小贴士】这个蚕豆，最好是用老蚕豆，味道会更好一点。嫩蚕豆炒着吃更好。煮的时候也不必煮到很烂，煮熟了就差不多可以关火了，放凉后也就烂了。可以直接吃，也可以放到冰箱冰镇一下，天热的时候拿来下饭佐粥，超适合！
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阿丹365
