玉竹老鸭汤

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一款非常适合夏季喝的汤品,玉竹老鸭汤。健脾养胃,养阴更养心,润肺生津,去燥去烦,夏季心烦口干,便秘,消谷善肌的孩子,可以常喝。
建议一岁以上宝宝服用。

用料  

老鸭 250克
玉竹 30克
白开水 1000毫升
食盐 3克
姜片 适量
八角 3个
陈皮 适量

玉竹老鸭汤的做法  

  1. 烧一锅水,水开后加适量白酒

    玉竹老鸭汤的做法 步骤1
  2. 放入鸭肉,焯出浮沫

    玉竹老鸭汤的做法 步骤2
  3. 焯好的鸭肉放入炖锅,加姜片,八角,陈皮

    玉竹老鸭汤的做法 步骤3
  4. 倒入1000毫升白开水,没过鸭肉,煲一个半小时。

    玉竹老鸭汤的做法 步骤4
  5. 期间把野生玉竹洗净,开水泡上。

    玉竹老鸭汤的做法 步骤5
  6. 煲了一个半小时的鸭汤,加入泡好的野生玉竹,继续煲半小时。

    玉竹老鸭汤的做法 步骤6
  7. 加入盐,煮3-5分钟

    玉竹老鸭汤的做法 步骤7
  8. 煲好出锅,鲜美清爽的玉竹老鸭汤就好了。

    玉竹老鸭汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-05-29 13:42:03
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