诸暨麦花

1 人做过这道菜
麦花用诸暨话讲是:麦吊(麻雀)
端午前后的一种小吃食
(油炸哪会有不好吃的!!!)

用料  

生面皮 适量克
宽油 适量克

诸暨麦花的做法  

  1. 菜场买的生面皮,先对折,用剪刀剪好

    诸暨麦花的做法 步骤1
  2. 把剪好的麦花展开,下面用筷子戳一下,做出眼睛👀,毕竟诸暨话叫麦吊(麻雀)

    诸暨麦花的做法 步骤2
  3. 不同的造型

    诸暨麦花的做法 步骤3
  4. 都剪好啦

    诸暨麦花的做法 步骤4
  5. 宽油 炸炸炸(油烧到筷子放下去冒小泡就能下麦花啦)

    诸暨麦花的做法 步骤5
  6. 炸好后放在滤架上,滤下油。放凉后就是脆脆的啦

    诸暨麦花的做法 步骤6

小贴士

自己做麦花生皮有点麻烦,去菜场卖饺子皮的摊子看看,有了面皮炸就完事啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-29 14:16:04
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