素馅

0 人做过这道菜
妈妈说最简单的调味能显出食材本身最美的味道!

用料  

韭菜 300克
鸡蛋 4个
虾皮 1⃣️把
胡麻油 20克
香油 1⃣️勺
盐、花椒粉、蚝油、胡椒粉

素馅的做法  

  1. 早早洗好的韭菜控水;韭菜切末,第1⃣️步,先倒入胡麻油;第2⃣️步,炒鸡蛋晾凉切碎,倒入韭菜末里,放入虾皮;第3⃣️步,最后调味:胡椒粉、花椒粉、盐、蚝油、香油!OK啦

    素馅的做法 步骤1
  2. 难得包了个好看些的,显摆显摆😁

    素馅的做法 步骤2

小贴士

1⃣️鸡蛋要晾凉切碎2⃣️韭菜要晾干水分,先倒入胡麻油包裹住韭菜,后期放入盐不容易出水。
 
该菜谱发布于 2020-05-29 14:50:19
15 收藏


素馅的答疑

关于素馅的做法还有疑问? 登录提一个问题