田螺买回来放几勺盐养几小时，脏东西会吐出来外壳用牙刷刷洗干净，田螺尾部是已经剪掉的多冲洗几遍，洗干净即可
姜切片，蒜切瓣，小米椒切好备用
备好五香料，花椒不要放太多了，吃的嘴麻。。🤣
起锅烧油，油热下姜蒜辣椒爆炒一分钟，下田螺爆炒，加1勺豆瓣酱炒均匀，加半瓶啤酒煮至收汁。田螺要煮熟15分钟以上。
装盘收汁，留点汁更好吃，一杯小酒，一盘田螺，边追剧，真香~
上传你做的酒香辣炒田螺~美味鲜香
Coco食味
