巴沙鱼金针菇浓汤
0
人做过这道菜
yutt1219
学做的 味道不错 有点甜口。不爱吃鱼的闺女 居然都不尝一口鱼 但是很爱里面的金针菇。
用料
巴沙鱼金针菇浓汤的做法
-
巴沙鱼解冻 晾干 抽出中间白色线。
-
切成1-2cm小块。用适量料酒 黑胡椒抓匀腌制20min。
-
准备👌蔬菜
-
锅中烧开水，各自焯水1min左右。
-
锅中放油，翻炒西红柿至出现浓汤。再加2勺番茄酱、一点老抽、适量味极鲜、1勺白糖。炒匀之后加300ML水。
-
水开之后，将鱼、菜放入锅中 炖1min ，淋入淀粉水 朝一个方向拌匀出锅。
