蛋黄糊:把蛋黄打散,加入牛奶、白糖,用微波炉稍微热一下(大概30秒),搅拌均匀。也可以隔水加热搅拌。反正不要太过了,能融化白糖就好。
打发淡奶油至8成左右(还能缓慢流动,有些许纹理)。蛋黄糊冷却至常温后,加入淡奶油。(如果想节省时间快速降温,就放到冰箱里冷藏一会)
晒入可可粉
加入适量奥利奥饼干碎,搅拌均匀
倒入模具,放冰箱冷冻就可以了(我是晚上做,第二天就可以吃)
超级好吃!一点都不比外面买的差!是不是很简单!
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