快速泡发干黄豆妙招

1 人做过这道菜
家里库存好多干黄豆
不想打豆浆
也不想炒黄豆……
烧排骨好吃
但要泡一天好麻烦

今天得一妙招
干黄豆变粑黄豆
两小时,看招……

用料  

干黄豆 400克
开水 1000克

快速泡发干黄豆妙招的做法  

  1. 称干黄豆400

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤1
  2. 洗净滤干水

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤2
  3. 放入容器中

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤3
  4. 加入开水,水量高过黄豆约3公分

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤4
  5. 盖子盖紧闭封

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤5
  6. 2小时后打开,黄豆涨大很多轻咬即断

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤6
  7. 重新洗净滤水称重900克,增加了500克

    快速泡发干黄豆妙招的做法 步骤7

小贴士

烧了排骨,很好吃,用电高压锅煮的
感觉泡多了,一顿煮不完,下次泡150克

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-29 17:00:22
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