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糯糯de鸡蛋糕

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Vanessaaiyo的厨房  Vanessaaiyo
自用
（毫无故事）

用料  

鸡蛋 2个
糖（放蛋白里） 14克
糖（放面糊里） 7克
糯米粉 35克
玉米油 20克
牛奶 10克

糯糯de鸡蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄蛋白分离，
    蛋黄＋牛奶＋糖＋油  搅匀

    糯糯de鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 上一部分搅匀后加糯米粉

    糯糯de鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 打发蛋白到偏硬程度
    （蛋白是灵魂！！！！）

    糯糯de鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 混合，别消泡了啊！！！

  5. 这种大小的纸杯（纸碗？）刚刚好五个

    糯糯de鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 180℃  20分钟
    颜色深了就提前盖锡纸
    （我用的是小烤箱，温度不准确，都是看心情来）

    糯糯de鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. ♥️

    糯糯de鸡蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-29 17:31:24
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