养身拌鸡丝
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富区小妞
用料
养身拌鸡丝的做法
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鸡胸洗净冷水下锅，葱和姜放里一起煮，开锅煮10-13分钟，根据鸡胸大小用筷子扎一下熟透即可，不可以煮太老，口感会不好
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花生米用小小火慢慢炒熟，这样香
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葫芦卜，青椒切丝，香葱切小段
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鸡肉捞出后用清水洗一下，凉凉撕成细丝，按着鸡胸的纹路丝，要有耐心。
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菠菜洗净，烧开水倒入菠菜烫1分钟，捞出，凉水过一下，挤干水。
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将鸡丝，菜丝，菠菜，调料一起拌匀
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炒熟的花生米凉了也倒入，抓拌。
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可以了。特别好吃，下饭，还营养！
