芹菜猪肉水饺，超好吃
7.2
综合评分
19
人做过这道菜
Amanda付
好久自己动手包饺子啦，休息日赶紧忙活起来，饺子皮也自己擀，这样一套才齐全呀！
用料
芹菜猪肉水饺，超好吃的做法
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葱姜切末，猪肉剁碎，加入花椒水（热水泡花椒粒），一个方向搅拌上劲。打入一个鸡蛋，加入生抽，老抽，蚝油，盐
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缓慢加水到面粉中，呈絮状后手揉成面团
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松弛20分钟，面团光滑均匀
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揉面团整形
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切若干个面剂子，按压后，擀成饺子皮
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为了适合饺子盒，我调整了下饺子包法，第一次尝试这种，包的不是很好，你们可以做自己喜欢的形状。
小贴士
1 饺子皮的面团里加入适量盐，煮的时候饺子不容易破
2 包饺子时再把芹菜和肉馅混合一起，否则会容易出水
2 包饺子时再把芹菜和肉馅混合一起，否则会容易出水
