简单美味的枣糕

将枣泥，红糖，蜂蜜，橄榄油倒在碗中，搅拌均匀（事实证明，真是不能偷懒，不然会更麻烦。红糖一定要提前化好，不然实在太难搅拌了，已哭瘫在厨房）。

取三个鸡蛋的蛋黄放入碗中，继续搅拌至均匀。

将面粉与泡打粉混合后，筛入碗中。

继续搅拌，直至呈无颗粒面糊。

蛋白打散，能拉出蛋白尖来即可。

将蛋白分三次加入碗中，搅拌均匀（尽量翻搅，不要画圈搅拌）。

搅拌均匀后，将面糊倒入纸杯中，撒上喜欢的坚果（面糊不要倒太满）。

烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右，美味的枣糕就做好啦。

虽然外形没有那么好看，但味道真的很棒～好啦，要去给妈妈送枣糕啦～