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全素的荷塘小炒

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美政波波的厨房  美政波波
荷塘小炒的菜名是因食材中的莲藕等都是生长在泥土里的植物。全素小炒口感清脆，排毒养颜。

用料  

莲藕 1节
荷兰豆 若干
胡萝卜 1根
黑木耳 若干
淀粉 2勺
盐🧂 100粒
鸡精 1勺
茶油 1勺

全素的荷塘小炒的做法  

  1. 准备好食材，黑木耳提前泡发

    全素的荷塘小炒的做法 步骤1

  2. 荷兰豆撕掉老筋，其他食材切片

    全素的荷塘小炒的做法 步骤2

  3. 淀粉、盐、鸡精加水，调水淀粉

    全素的荷塘小炒的做法 步骤3

  4. 所有蔬菜焯水，捞出泡凉水备用

    全素的荷塘小炒的做法 步骤4

  5. 油锅烧热，倒入沥干的蔬菜翻炒

    全素的荷塘小炒的做法 步骤5

  6. 炒2分钟后，浇入水淀粉勾芡出锅

    全素的荷塘小炒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-29 18:47:39
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