味道超好的可乐翅根
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人做过这道菜
艾chuyi
用料
味道超好的可乐翅根的做法
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先把翅根洗净，然后加盐、
1勺料酒、葱、姜和花椒，腌制几个小时。
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锅里放冷水，把腌制的翅根连调料一起放入锅中烧开。
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烧开后，把翅根捞起，用冷水冲洗干净，锅中水倒掉洗净。
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锅中放少量油，烧热，放入大蒜头和姜炒香，然后放入翅根。
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翅根少煎一下，放1勺料酒，再炒一下，倒入可乐，不用加水。然后放入生抽、老抽和冰糖，不喜欢甜的，冰糖也可不放，因为可乐本身就是甜的。
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翅根烧熟，起锅，美味的可乐翅根就上桌开吃啦！
