香浓奶酪蜜豆卷 甜甜糯糯好做又好吃
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CX马
用料
香浓奶酪蜜豆卷 甜甜糯糯好做又好吃的做法
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除黄油、奶酪和蜜蜜豆其它食材放在一起揉成面团，再加入黄油和奶酪继续揉光滑出粗膜即可，盖好保鲜膜发酵，不出手套膜无所谓
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发酵到2倍大取出排气
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将面团分成小剂子，整理成牛舌状的长条，中间撒上蜜蜜豆，四周留出余量
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先将两边折上来，再分别由两头向中间卷，直到闭合，翻过来码放在烤盘里
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在面卷表面筛上一层面粉，刀子划出喜欢的图案，醒发15分钟
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松弛后放入烤箱，180°上下火烤20分钟，出炉可以吃喽🤗
小贴士
1.黄油、乳酪提前室温软化一下
2.蜜蜜豆也要放到室温在使用，否则太凉影响二次醒发
3.烤面包卷时的温度和时间参考自己家烤箱的功率，看上色程度
2.蜜蜜豆也要放到室温在使用，否则太凉影响二次醒发
3.烤面包卷时的温度和时间参考自己家烤箱的功率，看上色程度
