黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭

Name: 黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭
Ingredients: 一根黄瓜; 一小块瘦肉; 2片姜丝; 适量萝卜丁

4 人做过这道菜

小L家2016

小时候经常用这个汤汁来捞饭吃，后面偶然自己尝试下了萝卜丁没想到还挺好吃

用料

黄瓜	一根
瘦肉	一小块
姜丝	2片
萝卜丁	适量

黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭的做法

瘦肉切好后放生粉，酱油，油，抓匀
黄瓜削皮后切成两半去瓤，切着薄片
热油后先放入姜丝，然后下黄瓜煸炒3分钟左右
黄瓜弄一边，下腌制好的瘦肉一起炒
放入盐，鸡精，翻炒均匀
因为萝卜干本身就是咸的，所以要先下盐后再放萝卜干，然后加入适量的水闷煮2分钟左右
爽口下饭

小贴士

广东菜式比较清淡，不放辣椒

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭相关分类

家常菜清淡

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该菜谱发布于 2020-05-29 21:14:17

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