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排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528

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王木木_vt39的厨房  王木木_vt39
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用料  

排骨 克
土豆 个
玉米
豆角

排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法  

  1. 土豆去皮切菱形块，玉米掰段

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤1

  2. 宽豆角

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤2

  3. 排骨冷水下锅焯水，➕姜片料酒去腥

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤3

  4. 锅里热油炒冰糖，主要为了上色

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤4

  5. 有点糖色以后放入焯过水的排骨继续翻炒

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤5

  6. 按上图➕调料翻炒均匀

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤6

  7. 加水，姜片，八角，香叶，大火煮开后，小火煮15分钟

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤7

  8. 再放入豆角，土豆，玉米，继续炖煮，可以自己尝尝咸淡，淡了就加点盐

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤8

  9. 煮到土豆绵密，排骨入味即可，可以留点汤汁，不用完全煮干

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤9

  10. 完成

    排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-05-29 23:12:31
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