红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅
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人做过这道菜
穿着碎花裙的小啊狸
既美容养颜，又可口美味哦😛
用料
红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅的做法
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先将铸猪蹄清洗干净后，再冷水下锅焯出血沫后，再次用冷水清洗一下猪蹄
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第二步，将煮好的猪蹄放入铸铁锅中，再把姜、蒜、黄酒、冰糖、盐、酱油一起倒入铸铁锅中，用硅胶铲子搅拌均匀后，盖上铸铁锅盖子，中火🔥煮10分钟左右，就转小火烹饪30分钟后就可关火哒😁，香喷喷的红烧铸铁就做好啦，可以用防烫手套将铸铁锅直接端上桌子开始享受美味啦😋😋😋😋
小贴士
铸铁锅导热非常快的哦，所以拿起锅盖时一定要用防烫手套哦😝，小心烫伤😊
