盐水浸泡杨梅五分钟(传说这果子容易招小虫子,)泡泡更放心。
清水再冲洗两遍后,去核。(我用刀切的,不知大家有没有更好更方便的去核方法,可以留言告诉我哦😜)
原汁机 榨出 杨梅果汁。
榨出的果汁加冰糖(我用的木糖醇)煮开,糖完全融化即可。
这样一杯纯正的杨梅汁就做好啦。因为是百分百杨梅果肉原汁熬煮的,味道特别好!
关于糖的用量,自己煮的时候尝着试着加,因为每个人买的杨梅酸度不一样,不好给量。我们当地只能买到没完全熟的酸杨梅。要是杨梅产地估计榨汁直接喝就很鲜甜,都不用加糖熬煮了呢。
炎炎夏日,一杯冰镇杨梅汁,开胃解暑,特别是给孩子喝,放心。
大家动手试试吧😜