牛扒先放室温自然解冻,然后用厨房纸吸干水份。
牛扒直接放平底锅煎,不用加任何东西。
大火煎,变色翻面,不停翻面以防焦。因为宝宝也吃,我煎至没有血水才上碟。几成熟你们可以自己喜欢。(我边煎闻到整个厨房都是牛扒味,宝宝一直说好香呀!)
最后在牛扒上加点现磨喜马拉雅玫瑰盐,现磨黑椒粒,好好吃!
上传你做的好好吃的原汁原味牛扒(不用一滴油,低脂肪!)