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酱骨架

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pink小麻雀的厨房  pink小麻雀

用料  

黑猪颈骨 2斤
川娃子卤料 1包
蒜头 8瓣
姜 一块
冰糖 3-4颗
酱油 适量
盐 适量

酱骨架的做法  

  1. 猪颈骨先灼掉血水

    酱骨架的做法 步骤1

  2. 加入蒜头（蒜头可带皮也可不带皮）姜

    酱骨架的做法 步骤2

  3. 加入冰糖，3-4颗即可，我自己放得有点多了，偏甜！可根据个人口味调整

    酱骨架的做法 步骤3

  4. 加入川娃子卤料包

    酱骨架的做法 步骤4

  5. 加酱油

    酱骨架的做法 步骤5

  6. 加水

    酱骨架的做法 步骤6

  7. 大火烧开后，盖上盖子小火慢炖1-2个小时！根据情况调整时间

    酱骨架的做法 步骤7

  8. 炖好之后肉香嫩到不行😉

    酱骨架的做法 步骤8

  9. 满是油脂的卤汁，可以盛起来放冰箱当老卤

    酱骨架的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-30 00:51:47
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