1⃣胡萝卜打皮洗净切片,蟹味菇摘净根部洗净装盘!
2⃣锅中水煮沸把胡萝卜、蟹味菇分别飞水2分钟!
3⃣热锅冷油七成热,放入蒜片爆香,再放入猪肉炒制断生!
4⃣倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒一下,在放盐、鸡精、十三香和耗油!
5⃣炒制均匀,出锅装盘!
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