原料简单！仅需三步 ！懒人一人食必备菜谱之一【梭子蟹炒年糕】
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人做过这道菜
ladyLuLu
海鲜是需要团购的 我这次团了一斤梭子蟹 个头偏瘦小 到手时一只不行了 三只还活着的被我醉了 具体做法如果好吃😋就会更新菜谱
一人食和懒人必备 一直是我写菜谱的主线之一 这道梭子蟹炒年糕 在有食材的前提下 真的属于快手菜 且属于没有任何技术含量的操作 基本上三步（收拾蟹、炒蟹、炒年糕）就完工 可以作为一道菜 也可做主食
哪怕别的什么都没有 也不会让一人食显得寂寥又单薄 有时候仅花几分钟 为自己烹饪一道精致又平衡的菜肴 让一人食变得简单又幸福 真的不是一件很难的事
一人食和懒人必备 一直是我写菜谱的主线之一 这道梭子蟹炒年糕 在有食材的前提下 真的属于快手菜 且属于没有任何技术含量的操作 基本上三步（收拾蟹、炒蟹、炒年糕）就完工 可以作为一道菜 也可做主食
哪怕别的什么都没有 也不会让一人食显得寂寥又单薄 有时候仅花几分钟 为自己烹饪一道精致又平衡的菜肴 让一人食变得简单又幸福 真的不是一件很难的事
用料
原料简单！仅需三步 ！懒人一人食必备菜谱之一【梭子蟹炒年糕】的做法
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备料：新鲜梭子蟹一只 开膛 去腮 去胃 用剪刀剪小
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底油 爆香葱姜片
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下梭子蟹到略变色
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倒入半包韩式切片新鲜年糕翻炒 （如果你用干年糕片 需要提前泡软）
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黄酒 生抽 白糖 老抽 按顺序添加后 翻炒 加60ml水 盖盖 焖煮 直到年糕变色变软（年糕色白则表示没熟）
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开盖翻炒收汁
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撒葱花
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出锅装盘
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软糯鲜咸 快来一口
小贴士
因为太简单 没有小贴士 😄
