原材料大集合。
吉利丁片剪小块凉水泡软。
奶油奶酪,牛奶,糖,芝士片,全部放锅中小火加热融化。
奶油奶酪不好融化,可以离火后用打蛋器再打一下,就要顺滑许多。能够过一过筛更好,我犯懒,就没过。液体晾至微温后,加入泡软的吉利丁片,搅拌至彻底融化。
我用的是果冻模,还有个盖子,方便保存。做了四个原味的,四个樱桃味的,家有俩娃,做什么都得是双份。家里樱桃果酱多,想着办法消耗掉。
放冰箱冷藏了一晚,完美脱模。
上传你做的奶酪棒,哄娃神器