枣糕(减糖减油版)

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用料  

红枣 8颗
鸡蛋 5个
泡打粉 2克
低筋面粉 80g
2克
橄榄油 半勺

枣糕(减糖减油版)的做法  

  1. 枣提前蒸好,去核去皮(皮去不干净也没事)压成枣泥备用(一次可以多做些,用不完放冰箱冷冻,以后还可以做其他糕点)

  2. 5个鸡蛋提前取出放置常温好打发

    枣糕(减糖减油版)的做法 步骤2
  3. 加少量红糖一点盐打发鸡蛋

    枣糕(减糖减油版)的做法 步骤3
  4. 打发时间大概10分钟左右直到纹路不消失

    枣糕(减糖减油版)的做法 步骤4
  5. 枣泥加牛奶,搅拌成糊状,牛奶的量自己把握就好,少加少量牛奶,觉得干在加直到成糊状,便于后面加入打发好的鸡蛋里面。

    枣糕(减糖减油版)的做法 步骤5
  6. 加低筋粉泡打粉到已经打发好的鸡蛋里面,拌匀(手法由下往上翻)然后加入调好的枣泥继续拌匀,最后表面撒上芝麻

    枣糕(减糖减油版)的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热,160度烤30分钟出锅了

    枣糕(减糖减油版)的做法 步骤7
  8. 配上牛奶🥛健康的早餐就做好了

 
该菜谱发布于 2020-05-30 07:51:27
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