羊肉手抓饭
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人做过这道菜
艾老师zz
第一次吃是一位新疆的友人给做的，吃一次就爱上了这个味道，所以经常会自己做，部分调料根据自己的口味有所更改，不见得是正宗的，但是很好吃！
用料
羊肉手抓饭的做法
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羊肉洗干净，切片和块都可以
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胡萝卜和洋葱洗干净，切块
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葡萄干提前泡一下，洗干净
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锅中放少许底油，放入几瓣洋葱爆香，加入羊肉翻炒，加入生抽，胡萝卜和洋葱继续翻炒，等到羊肉断生，加入老抽上色，加入蚝油提鲜！
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把菜和米放到压力锅里，葡萄干均匀散入锅中，放少许的水，刚刚没过食材即可，像图片这样，按下煮饭键即可，
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出锅，开始享用~
小贴士
葡萄干必须要放，这是解腻的！
