称盐7克
面粉500克
蛋和水280克,可下鸡蛋或不下。我试过没下哦也好吃
其实面团湿点干点我觉得都不是问题,面板上刷点油或洒面粉都随意,觉得那种喜欢就上哪种。今天我还加了点肉肉,但推太薄容易漏肉出来。重点:把面团推薄刷一层油,洒葱花,肉碎,方便面料或喜欢的料,卷起来。
卷好的时候,老公来负责煎饼,我负责面饼,慢慢推越薄越好。
等想起拍时只有剩这么多了😅😅😅小孩多都速度的,肚子饿了我吃完也忘记了。其实老公才是家里大厨,老公负责下厨,我负责打杂和管理小孩。还有闲时折腾这些给家人吃。
上传你做的简单的千层手抓饼