免烤箱~比冰淇淋还好吃的可可提拉米苏大福,吃一次就爱上

8.6 综合评分
8 人做过这道菜
软糯Q弹的外皮,奶香浓郁的里馅、真的不要太好吃❗️做法和雪媚娘相似∽也是很简单🥰真的好吃到爆❗️喜欢可可的一定一定要试❗️特别是加了乐荷有机黄油的内馅、超好吃奶香超浓、关键是这个黄油是有机的,做甜品更健康✅为了健康我是认真的🥰🥰

用料  

淡奶油 110克
奶油奶酪 120克
细砂糖 25克
糯米粉 50克
牛奶 90克
乐荷有机黄油 15克
细砂糖 25克
玉米淀粉 10克
可可粉 5克

免烤箱~比冰淇淋还好吃的可可提拉米苏大福,吃一次就爱上的做法  

  1. ✅内馅:淡奶油——110克
    奶油奶酪—————120克,
    细砂糖———————25克
    ✅外皮:糯米粉————55克,
    玉米淀粉————————10克,
    细砂糖——————————25克
    可可粉————————————5克,
    纯牛奶————————————90克,
    乐荷有机黄油——————————15克

    免烤箱~比冰淇淋还好吃的可可提拉米苏大福,吃一次就爱上的做法 步骤1
  2. 1️⃣奶油奶酪放至室温软化十淡奶油十细砂糖,打发至浓稠状态、分6等份用保鲜膜包成圆型,放冰箱冷冻1.5小时
    2️⃣糯米粉➕玉米淀粉糖➕可可粉➕纯牛奶、搅拌均匀,过筛到盘中、盖上保鲜膜扎小孔、水开放入锅中蒸20分钟、蒸好的面皮趁热加入黄油、搅拌均匀、放至不烫手时揉合均匀后分成6等份
    3️⃣再把面皮擀成小圆薄皮、包入冷冻好的奶酪馅、收口捏紧、再撒上可可粉即可

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  3. 超级超级好吃😋、一口气吃了三个,不胖我胖谁😜😜

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  4. 丝滑的内馅香存的奶香、别提有多好吃了,

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小贴士

注意皮不要擀太薄、一定要带一次性手套操作、

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-30 10:08:13
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