爆炒鸡胗
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人做过这道菜
山里妹妹
老人家说多吃这个。可以帮助消食，我也不知道真假，反正就喜欢吃😂😂😃
用料
爆炒鸡胗的做法
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鸡胗洗干净，切花
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切好了(原谅我刀功不行😁)将就吧
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料酒，盐。水淀粉，准备好
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腌制入味
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准备生抽，老抽，淀粉，胡椒粉，花椒油，料酒，调成汁备用
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姜，蒜，辣椒，葱，切碎备用
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驾锅烧油，下鸡胗，炒断生盛出备用
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下切好的姜，蒜，辣椒，花椒，爆香，快炒断生
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下蒜苗，快炒断生
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下炒好的鸡胗
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下调好的汁。翻炒均匀，准备出锅
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盛出，开饭😘😘😘
