细腻的双皮奶

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双皮奶是由顺德水牛奶制成。对牛奶不同普通牛奶。上好的水牛奶的脂肪含量高很多。营养也比普通牛奶好。用来做双皮奶奶味会更纯正。说白了我没钱。我使用了正常得超高温灭菌奶，有条件的童鞋。可选择巴氏灭菌奶和纯正的水牛奶。巴氏灭菌奶就是我们说的鲜奶。双皮奶是顺德的民间小食。顺德甜品的扛把子。也是许多顺德甜品的基础。学会了他其他的顺德甜品是非常简单的。双皮奶不同布丁。双皮奶吃的是顺滑。而非硬邦邦。入口即化。奶香纯正。是你的不二之选。想要顺滑。蒸的时间一定要适中，坐在旁边出手果断，一键关火。十分钟不能多一秒，不能少一秒。才是双皮奶的最佳口感。做出双皮奶其实很简单。但做好就难。让我们看看这一道民间小食。是怎么做的吧？上好的水牛奶会比纯牛奶价格要贵但是水牛奶对比纯牛奶营养  一瓶顶三瓶味道也好上不少。是儿童补钙的不二之选。鸡蛋一定要大的。鸡蛋一定要大的。重要事情说三遍，鸡蛋是要大的。用袖珍版鸡蛋的同鞋们，自觉翻倍。😁😁😁         

         推荐使用较小容器 ，比较好熟。
          使用较大容器，火候自己把握。
           用小杯子比较好，一人一杯。