大黄米粉蒸鸡胸肉
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人做过这道菜
Jun的减脂餐
还在水煮鸡胸肉吗，试试这个方法，吃了你一定会爱上，代替粉蒸肉。
用料
大黄米粉蒸鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切块，放入盐，生抽，黑胡椒，生姜，料酒，辣椒面，不喜辣可不放。腌制半小时，也可冰箱冷藏过夜。大黄米提前泡三小时，或者冰箱冷藏过夜。
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拿出腌制的生姜，把泡好的大黄米和鸡胸肉混合在一起。
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下面可以垫红薯，土豆。我因为昨天剩余很多包菜丝没用完，消耗生育，大家可以随意哈。
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把混合的黄米鸡胸肉铺在包菜上面。
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水开上锅蒸半小时。
小贴士
也可以用小米，因为大黄米有黏性糯糯的更接近粉蒸肉的口感。一定要提前浸泡，我没有拍步骤。
下面的垫菜个人觉得用土豆会更好吃，我有其他主食，就放了蔬菜，大家随意。
下面的垫菜个人觉得用土豆会更好吃，我有其他主食，就放了蔬菜，大家随意。
