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南国红豆糯米糍

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芝士年糕喵的厨房  芝士年糕喵

用料  

糯米粉 100克
牛奶 180克
红豆馅 适量克
玉米淀粉 25克
糖粉 40克
黄油 25克
椰丝 适量克

南国红豆糯米糍的做法  

  1. 首先把要用到的材料准备好

    南国红豆糯米糍的做法 步骤1

  2. 过筛玉米淀粉、糯米粉

    南国红豆糯米糍的做法 步骤2

  3. 将过筛好的粉类分3次加入到牛奶里

    南国红豆糯米糍的做法 步骤3

  4. 用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状

    南国红豆糯米糍的做法 步骤4

  5. 过筛到另一个碗中

    南国红豆糯米糍的做法 步骤5

  6. 用保鲜膜封好

    南国红豆糯米糍的做法 步骤6

  7. 大火蒸30分钟

    南国红豆糯米糍的做法 步骤7

  8. 把蒸好的糯米糕挖出放在硅胶垫上加入黄油搓成团，用保鲜膜包住，室温冷却30分钟

    南国红豆糯米糍的做法 步骤8

  9. 期间把糯米粉炒熟，做手粉。

    南国红豆糯米糍的做法 步骤9

  10. 把糯米团子搓成长条

    南国红豆糯米糍的做法 步骤10

  11. 切成小挤子用擀面杖摊开

    南国红豆糯米糍的做法 步骤11

  12. 加入南国红豆馅包好，滚上椰蓉

    南国红豆糯米糍的做法 步骤12

  13. 这就OK啦

    南国红豆糯米糍的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-05-30 12:00:50
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